Membuat mendol sangatlah mudah dan mendol ini merupakan lauk pauk yang sangat lezat dan tentunya sangat enak. Mendol tentunya kita membutuhkan tempe yang bisa anda beli di pasar pasar tradisional. Mendol biasanya menjadi lauk pauk dalam beberapa masakan khas nusantara dan juga bisa dimakan langsung bersama nasi putih hangat.
 |
| Resep Cara Membuat Mendol Enak |
Bahan untuk membuat mendol enak :
- 150 gram tempe kita haluskan (bisa diparut atau di tumbuk halus)
- 2 siung bawang putih
- 4 buah bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- kencur 1/2 ruas jari haluskan
- lada putih bubuk secukupnya
- 1/2 sendok teh garam
- 3 daun jeruk
- Pertama tama kita haluskan tempe dengan menggunakan uleg uleg ataupun parutan.
- Kemudian kita haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, cabe rawit, lada putih bubuk, garam dan daun jeruk.
- Kemudian kita campur tempe dan bumbu halus tersebut.
- Panaskan minyak dan goreng mendol sampai kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
Demikian cara mudah membuat mendol yang merupakan lauk pauk yang sangat populer. Semoga resep mendol ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
