Cara membuat sambal bajak enak dan pedas menjadi resep pilihan kami hari ini. Membuat sambal bajak ini sangat mudah dan enak, semoga resep ini dapat berguna bagi kita semua. Biasanya sambal bajak disajikan dengan ayam goreng dan nasi putih hangat. Jika kurang pedas maka anda bisa menambahkan jumlah cabai merah keriting pada bahan bumbu untuk membuat sambal bajak. O iya bahan tambahan sambal bajak diantaranya adalah daun kemangi dan irisan jeruk nipis yang membuat lebih sedap. Yuk kita praktek didapur dengan resep cara membuat sambal bajak ini.
Bahan untuk membuat sambal bajak :
- 13 buah cabai merah keriting
- 2 butir bawang merah
- 1 1/2 sendok teh terasi
- 1 buah tomat
- 1 batang serai memarkan
- 1 cm lengkuas memarkan
- 1 sendok makan asam jawa
- 1/2 sendok teh garam
- 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 2 sendok teh gula merah
- 2 lembar daun salam
- 50 ml air
Cara membuat sambal bajak enak dan pedas :
- Apa yang kita lakukan pertama ... kita haluskan cabai merah, bawang merah, tomat dan terasi.
- Kita panaskan 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan (langkah nomer satu), serai, lengkuas, asam jawa, daun salam, gula merah dan garam.
- Kita tambahkan air (50 ml) dan masak hingga meresap.
Demikian cara membuat sambal bajak enak dan pedas, Bisa anda sajikan sambal bajak ini bersama nasi putih hangat, ayama goreng, lele goreng ataupun lauk pauk lainnya. Wah dijamin rasanya sangat enak dan lezat.
