Tempe goreng tepung renyah dan enak menjadi sajikan resep kami selanjutnya, sebelumnya kami memberikan resep cara membuat
pepes tahu kemangi,
tempe bacem dan
nugget tahu. Salah satu bahan masakan yang paling sering digunakan salah satunya adalah tempe ... tempe sangan baik karena mengandung protein yang dibutuhkan bagi tubuh kita, tempe terbuat dari kedelai yang banyak mengandung protein. Nah kali ini tempe akan kita buat menjadi tempe goreng tepung renyah ... rahasianya disini adalah kita gunakan tempe dengan kualitas baik ... misalnya di daerah Malang terdapat tempe sanan yang sangat bagus untuk digunakan menjadi tempe goreng renyah maupun untuk digunakan keripik tempe. Dengan kualitas tempe yang bagus sehingga tempe tidak mduah hancur saat dipotong potong. Yuk bunda dan sista kita langsung aja membuat tempe goreng tepung renyah dirumah untuk cemilan keluarga tercinta.
Bahan tempe goreng tepung renyah dan enak :
- 100 gram tepung terigu
- 1 1/2 sendok makan tepung beras
- 1 potong tempe kualitas baik , kita potong potong agak tipis
- 1 butir telur
- garam secukupnya
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- kaldu bubuk secukupnya
- 2 siung bawang putih kita haluskan
- 1 batang daun bawang kita iris iris tipis
Cara membuat tempe goreng tepung renyah dan enak :
- Aduk rata semua bahan kecuali tempe dan minyak, aduk hingga benar benar rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu celupkan tempe ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak yang telah panas, goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. sajikan.
Tempe goreng adalah lauk yang paling enak di sajikan ketika masih hangat, di tambah dengan nasi hangat yang akan membuat anda ketagihan, tambahkan pula dengan sambal tomat botolan yang manis, pedas.
