Cara Membuat Dadar Gulung Sederhana

Cara Membuat Dadar Gulung Sederhana - hai hai jumpa lagi dengan kami admin dari caramembuat13. Kami kali ini akan memberikan resep cara membuat dadar gulung sederhana yang pastinya sangat enak disajikan saat berkumpul bersama keluarga saat santai sedang nonton televisi. Dadar gulung ini warnanya adalah hijau, untuk pewarnanya kita menggunakan pasta pandan yang sangat aman untuk dikonsumsi. Dadar gulung ini memakai unti (isi) dengan parutan kelapa dan juga bahan lainnya. Semoga resep yang kami berikan di http://caramembuat13.blogspot.com/ dapat bermanfaat bagi kita semua.

Bahan kulit dadar gulung sederhana :

• 150 gram tepung terigu
• 250 ml santan dingin
• 1 sendok teh pasta pandan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok makan minyak goreng atau lebih baik menggunakan mentega

Bahan isi dadar gulung :

• 100 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 100 gram kelapa parut
• gula merah secukupnya
• 1/4 sendok teh garam

Cara membuat dadar gulung enak dan sederhana :

1. Campurkan tepung terigu bersama dengan garam, minyak dan telur, aduk perlahan lahan.
2. Masukkan santan dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan licin.
3. Panaskan wajan anti lengket yang telah di oles dengan sedikit minyak.
4. Tuang 1 1/2 sendok sayur adonan lalu ratakan dan goreg hingga matang dan agak kering, angkat.
5. Lakukan menggoreng atau mencetak adonan hingga semua adonan tercetak atau tergoreng, sisihkan.
6. Untuk membuat isi dadar gulung : campur semua bahan kulit, lalu masak di atas api sedang sambil di aduk aduk hingga rata dan mengering, angkat.
7. Ambil selembar kulit dadar lalu tambahkan adonan isi lalu lipat dan gulung. Gulung semua bahan isi lalu sajikan.