Bahan tempe bacem yang enak :
- 400 gram tempe kita potong potong sesuai selera
- 100 gram gula merah sisir
- 800 ml air kelapa
- 1 lembar daun salam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cm lengkuas memarkan
- minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 batang serai, memarkan
- 1/2 sendok makan ketumbar
Cara memasak tempe bacem :
- Kita rebus air kelapa dengan tempe yang dipotong potong, kecap manis, gula merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan garam hingga santan dan bumbu meresap ke dalam tempe.
- Setelah itu kita panaskan minyak dan goreng tempe berbumbu tersebut hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Demikian resep cara membuat tempe bacem sederhana enak dan lezat. Tunggu resep resep kami lainnya hanya di caramembuat13.