Cara Membuat Tumis Kangkung Enak

Cara Membuat Tumis Kangkung Enak - Membuat tumis kangkung yang enak dapat anda praktekkan disini. Pilihlah sayur kangkung yang masih segar, siangi lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir dan tiriskan, anda dapat menambahakan beberapa potongan cabai rawit agar rasanya lebih pedas, sehingga warna dan rasanya juga lebih enak dan gurih.

Bahan utama :

• 2 ikat kangkung, siangi, lalu cuci bersih
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, iris halus
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara membuat tumis kangkung :

1. Panaskan wajan, lalu tambahkan dengan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga layu, masukkan cabai merah besar, masak hingga harum dan matang.
2. Tambahan kangkung, lalu masak hingga setengah layu, aduk hingga rata.
3. Masukkan gula pasir, garam dan merica buuk, aduk hingga rata. Masukkan saus tiram dan air, lalu masak hingga matang.
4. Setelah matang, segera angkat dan sajikan selagi masaih hangat.