Cara Membuat Udang Goreng Tepung Super Mudah. Bagi para ibu muda ataupun para remaja putri, biasanya kita akan belajar memasak masakan yang mudah, namun resep ini cukup mudah, namun dengan rasa yang luar biasa enak, terlebih udang goreng tepung juga cocok untuk menu bekal atau cemilan di sore hari, di jamin selain mudah, resep ini juga sehat dan tepat untuk semua anggota keluarga.
Bahan yang di butuhkan :
- 400 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya, cuci hingga bersih.
- 60 gr tepung maizena
Bahan untuk pencelup udang :
- 600 ml air es
- 1 1/2 sendok teh garam
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- Aduk rata tepung terigu dan garam, lalu masukkan air es secara perlahan setelah itu aduk hingga licin.
- Udang yang telah di bersihkan, lumuri dengan tepung maizena hingga rata.
- Setelah itu celupkan udang ke dalam adonan pencelup, langsung goreng ke dalam minyak dengan api sedang hingga matang keemasan, segera angkat dan tiriskan.
Sajikan udang goreng tepung ini dengan cocolan berupa saus tomat ataupun saua sambal botolan, selamat mencoba.....
